

Шкаф расстоечный LASERWELD 2/6080/4 без пола
Технические характеристики Шкаф расстоечный LASERWELD 2/6080/4 без пола
ОписаниеШкаф расстоечный LASERWELD 2/6080/4 без пола предназначен для расстойки заготовок из дрожжевого теста непосредственно перед выпечкой. Оборудование подготавливает тесто, делая его упругим, пористым и однородным, что позволяет получить хорошо пропеченные изделия с аппетитной корочкой. Модель итальянского производства выполнена из алюминия. В комплекте 4 тележки на 18 уровней 600х800 мм, куда удобно загружать мучную продукцию. Из расстоечной камеры заготовки сразу отправляются в печь. Процесс подготовки булочек, пиццы, пирогов становится быстрым и экономичным. Оборудование удобно в эксплуатации, легко управляемо, подходит для кафе, столовых, ресторанов, пекарен. |
|