Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т30-110 (выносной агрегат)
Технические характеристики Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т30-110 (выносной агрегат)
Особенности
ОписаниеШкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом ICEMATIC Т30-110 — модель, разработанная для крупных пищевых производств и торговых сетей. Назначение оборудования — резкое охлаждение и заморозка продуктов (в том числе и горячих блюд). Подобная шоковая обработка значительно продляет срок годности и снижает процент порчи. В камеру шкафа ICEMATIC Т30-110 устанавливается 1 тележка с гастроемкостями GN 2/1 или инвентарем размером 600x800 мм. Производительность позволяет решать серьезные задачи:
Контролировать процесс удобно с помощью встроенного термощупа, устройство замеряет температуру и передает данные на дисплей. |
|